El Reality Show
jalisciense que impulsa a jóvenes emprendedores en su Cuarta Generación
“Impulso Empréndete” dirigido por la empresaria Alejandra Pérez llegó a su
final, quedando ganador Eduardo Alfonso Degollado con sus barras de clorofila
de nombre Biorofila.
La final, se
llevó a cabo el 28 de febrero, entre los finalistas estaban Mariana Cárdenas
con Awha Cosmetics, cosméticos de aceite de aguacate; Jocelyn Godoy y Natalia
Villaseñor con su software Appekes, es una aplicación que ayuda a que los
padres de familia tengan contacto directo con las guarderías y escuelas donde
se encuentran sus hijos.
También otro de
los proyectos que destacó es el de Beatriz Mendoza con Be Berry, eventos
infantiles con temática y venta de juguetes con valor ético; y por supuesto el
ganador Eduardo Degollado y sus barras congeladas de vegetales Biorofila.
“Bien agradecido,
los cuatro estamos agradecidos y los cuatro somos ganadores, adquirimos un
conocimiento que se adquiere a través de los años y aquí lo adquirimos en tres
meses y, sobre todo gratuito, ahora tenemos como responsabilidad social,
meterlo en la empresa y escalar, porque si no lo hacemos realmente es echar a
perder todo ese esfuerzo que pudo haber aprovechado otra persona más”, comentó.
Degollado explicó
su producto Biorofila y sus valores nutrimentales que son únicos en la
industria alimenticia donde piensa crecer y desarrollarse a mediano plazo.
“Tener el
equivalente a una ensalada grande de vegetales, altamente nutritivos como pasto
de trigo, espinaca, alfalfa, brócoli, perejil, apio y acelgas, esa ensalada en
lugar de licuarla la prensamos en frío, es una tecnología que te permite
conservar todas las vitaminas y minerales. Lo impresionante es que esa ensalada
la metemos a prensar se aplican toneladas de presión y de esta ensalada grande
salen unas gotas que alcanzan a formar el extracto de las barras congeladas, lo
que hacemos es congelarlo al instante y lo entregamos en forma de barra, eso es
Biorofila, con esa barra es como si estuvieras comiendo los micronutrientes de
una ensalada, pero más económico”, detalló.
Además, el joven
emprendedor tiene claro sus objetivos: aumentar la cartera de productos, crecer
la distribución y exportar en un par de años.
