El evento reunió a productores de todo México y el extranjero
Aunque Aguascalientes cuenta con poca
extensión geográfica y no es el más grande productor de chile en el país, este
año fue sede de la Convención Internacional del Chile y esto gracias a su gran
capacidad de desarrollo e innovación agroindustrial.
El evento duró tres días y contó con el
apoyo de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (SEDRAE) y el
Consejo Nacional de Productores de Chile (CONAPROCH) en donde se enfatizó la implementación de tecnología en la
producción agrícola, así como la importancia de exportar productos con valor
agregado.
“En nuestro Estado históricamente hemos sido
productores de chile, de ahí que nos interesa impulsar este tipo de
convenciones, con un enfoque en las certificaciones de calidad e inocuidad, en
la comercialización, en el valor agregado del cultivo”, señaló Manuel Alejandro
González Martínez, titular de la SEDRAE.
El evento convocó alrededor de mil productores
nacionales e internacionales, estos últimos provenientes de Guatemala, Perú,
India, China y algunos países de Europa.
Por su parte, el presidente del CONAPROCH, Virgilio
Morales Lara comentó que Aguascalientes es sede gracias a su avance tecnológico
y agroindustrial asegurando que la entidad “siempre va un paso más adelante y
prueba de ello es que se demostrará que puede haber dos ciclos de cultivo en el
mismo años”, esto al referirse a las técnicas de cultivo en invernadero, en
malla sobra y macro túneles.
En la apertura del evento estuvo presente Jorge Armando Narváez Narváez, subsecretario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), en donde afirmó que la postura del Gobierno Federal frente a la renegociación del Tratado de Libre Comercio es no permitir condicionamientos y tampoco se aceptarán condiciones que perjudiquen a los productores mexicanos, por lo que se debe buscar la diversificación en los mercados de Europa, Asia y Sudamérica.
Narváez Narváez, también comentó que el sector agroindustrial actualmente representa el 8.5 de PIB, siendo este un sector de grandes oportunidad para inversión y alianza estratégica.
“La Organización de las Naciones Unidas
para la Alimentación y la Agricultura, (FAO, por sus siglas en inglés), estima
que para 2050 en el planeta seremos 2 mil millones de habitantes, es decir, en
35 años necesitamos producir 70% más de alimentos, con el mismo territorio y
los mismos recursos humanos, y lo conseguiremos con la implementación de
innovación y tecnología, ese es el reto”, finalizó Narváez.
