Grupo Modelo busca ampliar la zona de cobertura por la alta demanda de este cereal
Secretaría de Desarrollo Rural y
Agroempresarial de Aguascalientes evalúa la viabilidad del cultivo de cebada en
el Estado, por lo que en colaboración con la Universidad Tecnológica del Norte
de Aguascalientes (UTNA) y el Instituto Tecnológico El Llano (ITEL) han establecido una parcela demostrativa de 4.5 hectáreas para que
los productores de la región conozcan más sobre el cultivo de este cereal.
El secretario de la dependencia, Manuel Alejandro
González indicó que este cultivo tiene un esquema muy versátil, ya que se puede
establecer en los ciclos primavera-verano y otoño-invierno tanto en superficies
de riego como en temporal, además de que existe un cliente potencial como es el
Grupo Modelo que está demandando el producto.
“Se está valorando la
viabilidad de que la cebada es un cultivo que se adapta para esta zona, por su
clima y suelo, el siguiente paso es hacer la promoción con los agricultores
para que entren a este esquema”, afirmó González.
El esquema al que hace
mención es bajo el Programa de Reconversión Productiva en una superficie mínima
de 500 hectáreas, para lo cual se apoyarán con una parte del costo de la
semilla, como se ha hecho con otros cultivos y se pretende comenzar en los
municipios de El Llano, Asientos y Tepezalá, sobre todo en la parte de
temporal.
Por su parte, la rectora
de la UTNA, María Angélica Martínez Díaz puntualizó que el proyecto de cebada
se instaló en el mes de julio con el objetivo de validar y demostrar cuatro
variedades de dicho cultivo en la región. El estudio estuvo a cargo de
profesores y alumnos de la Universidad, quienes analizaron una serie de
variables involucradas en la producción de cebada.
Martínez Díaz, aseguró
que el gobierno estatal brindó el 70% de la inversión para la instalación del
sistema de riego por goteo y como resultado de la investigación se presentó el
paquete tecnológico, así como el proceso de siembra y seguimiento del cultivo a
productores y autoridades.
“La alianza establecida
a través del convenio con Grupo Modelo nos permite como institución brindar a
nuestros estudiantes y profesores un acercamiento con la realidad del sector
productivo para poder brindar soluciones innovadoras y productivas”, destacó la
rectora.
Por otra parte, el
gerente regional de Agronegocios de Grupo Modelo, Raúl Aguilar Hernández calificó
al productor de Aguascalientes como
competitivo y comprometido, además señaló que tiene en este cultivo una nueva
alternativa de producción, pues buscan ampliar la zona de cobertura por la alta
demanda que tienen de cebada.
