El evento VYNMSA Grill Master Class volvió a celebrarse este año en Querétaro, Guanajuato y Nuevo León, luego de no poder realizarse el año pasado a consecuencia de la pandemia.
Se trata de una reunión anual, organizada por la desarrolladora VYNMSA con la que busca acercar a sus business partners y clientes, “en un ambiente informal y relajado”, detalló Jesús Cantú, gerente de Mercadotecnia en VYNMSA.
Explicó que este evento surgió en 2018 y es parte de una idea disruptiva que busca generar una convivencia y fortalecer las relaciones entre los principales actores de la comunidad industrial.
“También es un escaparate para acercarse entre socios y conocer los proyectos que tienen cada uno y en un futuro, concretar algún negocio. Somos pioneros en este tipo de eventos, pues normalmente se identifica a los desarrolladores industriales como un sector con protocolos establecidos, por ello decidimos hacerlo de una forma relajada y de camaradería para que nuestros socios se conozcan en otra faceta y puedan sentirse más confiados y cercanos”, refirió.
Las reuniones se celebraron en tres sedes: Agua de Santos, en Querétaro; en La Terraza Jardín, en Guanajuato; y en las instalaciones de la Sociedad Mexicana de Parrilleros de San Pedro. Durante los tres eventos, más de 150 invitados en total aprendieron las mejores técnicas para preparar cortes prime a la parrilla.
“En este evento convivimos y damos un espacio a nuestros aliados estratégicos para que sepan que cuentan con nuestro apoyo y cercanía, sobre todo en estos tiempos de incertidumbre”, comentó.
El chef tijuanense, Josué Villalvazo, miembro de la Sociedad Mexicana de Parrilleros, fue el encargado de compartir los consejos de preparación y cocción de los cortes a los presentes. Entre otros tips, ofreció detalles sobre las temperaturas en las que los diferentes cortes deben cocinarse, el tiempo en el que deben pasar sobre la parrilla, así como los condimentos ideales para cada uno de ellos.
Los comensales, convertidos en aprendices de parrilla, condimentaron carnes, prepararon salsas, asaron distintos cortes y hasta “voltearon” tortillas.
Al evento asistieron brókeres y directores de firmas inmobiliarias como Colliers International, Keller Williams, NAI México, Market Analysis, Mex Rio Commercial Real Estate, Newmark, Citius AG, Grupo Prodensa, CBRE Group, Cushman & Wakefield, Tauro Bienes Raíces y Avalúos, America Realty, Realty World, Estate Capital, Next Step, Rex, Terra Bufete Inmobiliario, Prodensa Select, JLL, KS Bienes Raíces, entre otras.
Además, a los eventos acudieron miembros de cámaras extranjeras de comercio e industria, como la alemana, española, francesa, brasileña y canadiense, e institutos como el IMEF, representantes de index, directivos de asociaciones de fomento a la inversión extranjera y otras firmas independientes.
Para finalizar, Jesús Cantú, gerente de Mercadotecnia de VYNMSA, mencionó que la serie de eventos forma parte de la cultura en innovación que vive VYNMSA, no sólo en la comercialización de espacios inmobiliarios industriales, sino también en cada una de las actividades dentro de la organización.
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Jesús Cantú
