La ampliación de la planta D’Gari y Rexal de Dr. Oetker México marcó un nuevo capítulo para la operación del grupo alemán en el país, con la presencia del gobernador Mauricio Kuri González durante la ceremonia inaugural. La empresa destacó este proyecto como una señal clara de la confianza empresarial en Querétaro, un estado que sostiene condiciones de seguridad, estabilidad económica y certidumbre jurídica, elementos que favorecen decisiones de inversión de largo plazo.
Estrategia de expansión impulsada por marcas líderes
El director general de Dr. Oetker México, Humberto Varela Ochoa, explicó que la ampliación consolida un crecimiento continuo desde su llegada al estado en 2004. Subrayó que D’Gari, con 72 años en el mercado, se posiciona como la marca número uno de postres empacados en México y la segunda más vendida en Estados Unidos. También destacó la trayectoria de Rexal, marca con 95 años y fortalecida desde su integración al portafolio en 2018, la cual refuerza la presencia del grupo en segmentos clave de consumo.
La empresa atribuyó su expansión a la ubicación estratégica de Querétaro, su infraestructura logística, la cercanía con cadenas de suministro y un entorno que facilita el despliegue operativo. Factores como la seguridad, el talento local y la colaboración con autoridades han contribuido a que Dr. Oetker México convierta al estado en una plataforma para abastecer mercados nacionales, estadounidenses y latinoamericanos.
Mayor capacidad y modernización tecnológica
Hagen Wichmann, también director general de Dr. Oetker México, reconoció el trabajo de más de 750 colaboradores y proveedores que participaron en el desarrollo del proyecto, uno de los más complejos en la historia de la compañía. Informó que la planta ahora alcanza una capacidad diaria de producción de 250 toneladas, respaldada por instalaciones renovadas en áreas de producción, almacenaje, laboratorios y espacios de convivencia para el personal.
El crecimiento se complementa con un parque fotovoltaico que genera de 80 a 90 megawatts mensuales, equivalente al 25–30% del consumo anual de energía; una planta de tratamiento de aguas residuales con capacidad de 75 metros cúbicos diarios; y un sistema integral contra incendios que refuerza la seguridad operativa. Estas acciones fortalecen la responsabilidad ambiental y consolidan a Querétaro como un destino competitivo para la industria alimentaria.
Un entorno que favorece la permanencia empresarial
El secretario de Desarrollo Sustentable, Marco Antonio del Prete Tercero, afirmó que el estado mantiene un acompañamiento constante hacia las empresas que buscan ampliar operaciones y mejorar las condiciones laborales de sus equipos. Destacó la importancia de promover un equilibrio entre productividad, bienestar del personal y cuidado del medio ambiente, valores que alinean a Querétaro con las demandas de la industria global.
