Con el propósito de
desarrollar acciones para innovar los procesos productivos del sector de la
industria alimenticia, la A.C. potosina Táctica Centro de Investigación
Empresarial y Estadística (CIEET), con el apoyo de la Cámara de Industria,
Comercio, Servicios y Turismo de Santa Cruz, Bolivia (Cainco); han apoyado,
desde mayo de 2017, a 92 micro, pequeñas y medianas empresas del Valle de
Arista, lideradas por los municipios de Charcas, Venado y Villa de Arista.
Este proyecto se ha llevado
a cabo a través del programa “AL Invest 5.0”, insignia de la Unión Europea para
el sector productivo de América Latina, el cual se encuentra en su quinta fase
y ejecutará 35 mdd para impulsar e incrementar la productividad de las mipymes en
organizaciones empresariales.
“Está ejecutado por un
consorcio de 11 organizaciones internacionales que es coordinado por la Cainco.
En México se están desarrollando seis proyectos, cuatro de manera directa con
empresas mexicanas, y dos en un sistema de consorcios entre varias
organizaciones empresariales en los estados de San Luis Potosi, Guadalajara y
Ciudad de México”, declaró Bernardo Llobet, representante de Cainco.
Se han realizado talleres
para diseñar y adecuar nuevos productos a 88 mipymes con el apoyo de
especialistas en el área de alimentos, se han llevado a cabo capacitaciones en
materia de recursos humanos e implementación de nuevas técnicas.
“La inversión de Cainco fue
de 183 mil euros, recurso destinado para el período de mayo de 2017 a mayo de
2018, ha estado dirigido a organizar a las pequeñas empresas y poder lograr que
avancen en su actividad, sobre todo, tratando que todos ellos reciban una
capacitación organizacional y administrativa. Este año el propósito es lograr
llegar a las 110 empresas”, comentó Héctor Rodríguez, director de CIEET.
