Con la
finalidad de aprovechar de manera más eficiente las tierras de cultivo de
cebada e incrementar su competitividad, Heineken México puso a disposición de
agricultores guanajuatenses, tecnología de punta que les permitirá aprovechar
mejor sus tierras.
Al respecto,
Alberto Maynez, gerente de abasto, materia prima y empaque de Heineken México,
explicó que, tomando en cuenta a Guanajuato como uno de los principales
estados con alta producción agrícola y
ganadera, así como en el cuidado del agua - lo cual es clave en la región - se
dio comienzo con un programa piloto en donde se aplicó tecnología de punta en
una extensión de 35 hectáreas con la colaboración de 1,500 agricultores, a
quienes se les habló de la importancia de implementar mejores medidas de
cultivo de cebada en apoyo a su economía y al medio ambiente.
Detalló que
en este proyecto piloto se aplican técnicas como la agricultura por
conservación, el riego tecnificado y la agricultura de precisión, que ha sido
aplicado en países de europa y principalmente en Israel.
Para ello,
la empresa sumó a proveedores locales que ofrecen tecnologías como drones y
técnicas de irrigación que harán más eficientes las actividades de preparación
y nivelación de suelo, siembra, supervisión del cultivo, fertilización, control
de malezas, plagas y enfermedades, corrigiéndolas en tiempo real.
“Parte de la
estrategia de Heineken es enfocarse en la mejora de la agricultura y generar un cambio en el aspecto social;
deseamos que los agricultores incrementen su nivel adquisitivo, que aprovechen
sus recursos y que sean más rentables en el campo por medio de variedades más
exitosas”, reiteró.
Especificó
que en técnicas como el riego por goteo, se llega a ahorrar hasta un 55% del
agua que generalmente se utiliza, además de ahorrar insumos, lo que ayudará a
que el campo no se degrade, lo cual, impacta de manera directa al bolsillo del
agricultor y le da certidumbre a las empresas de invertir en México al ver que
se cuida el campo.
“No solo
estamos hablando de Heineken México, lo que queremos es que varias empresas se
sumen y le den seguimiento, incluso compañías de la competencia y otro tipo de
industrias”, agregó.
Será a
finales del 2018 cuando la empresa pueda ofrecer resultados tangibles de esta
primer prueba piloto que se realiza en el municipio de Abasolo, Guanajuato;
sembrando cebada para consumo de Heineken en un primer ciclo y en un segundo
ciclo sembrando maíz para Pepsico, empresa aliada en este proyecto piloto.
NECESARIO QUE LA AGRICULTURA
GUANAJUATENSE SE TECNIFIQUE
Los
agricultores que deseen ingresar a este nuevo sistema de tecnificación para la
producción de cebada, recibirán asesoría para poder buscar financiamiento
federal a fin de facilitar recursos.
Alberto
Maynez explicó que de la cebada que Heineken compra en México se requieren de cerca de 250,000 toneladas al
año y 140,000 que se compran en el extranjero.
De las
250,000 toneladas que la compañía compra en México, cerca de 120,000 toneladas
se obtienen del municipio de Abasolo, Guanajuato, el resto se obtienen de otros
estados del altiplano como Hidalgo, Puebla, Tlaxcala y el Estado de México.
Dio a
conocer que en insumos se pretende reducir en un 25% con el uso de las nuevas
tecnologías, lo cual beneficiaría a los agricultores locales, al ser uno de los
aspectos en donde se destina mayor inversión y mayor consumo de agua.
Se plantea
que para el 2020, el 90% de los granos que utiliza Heineken, se compren en
México, por lo que, se estarían produciendo 30,000 toneladas por año.
